Конвeктомaт Метос MSCC 5Senses 62

код: 4242042
Бренд: Metos
Под заказ
Задать вопрос о товаре 

Конвeктомaт Метос MSCC 5Senses 62Новый размер в этой уникальной серии. Можно использовать посуду ГН размером 2/1 и 1/1. Расстояние между направляющими 68 мм. Вместимость 6 х ГН2/1 ( глубиной 40мм или 65 мм в зависимости от продукта) или 12хГН1/1 (40мм или 65 мм в зависимости от продукта). Печь устанавливается на подставку (за доплату). Две модели 62 или одна 62 и одна 102 могут быть собраны вместе (друг на друге) с помощью комплекта КомбиДуо.
● в рабочей камере посуда ГН 2/1размещается поперек
● в комплект включены съемные ГН-направляющие
● за доплату можно заказать направляющие 5хГН2/1- 65 мм, расстояние между направляющими 85 мм
Новый пароконвектомат Метос SelfCookingCenter whitefficiency выгодно отличается в плане качества приготовления и производительности. Запатентованная функция HiDensityControl обеспечивает максимальную равномерность готовки. Системахарактеризуется мощным паровыделением, улучшенной  аэродинамикой воздушного потока, быстрым нагревом и крайне эффективным влагопоглощением. Содержит необходимую резервную мощность для координации взаимодействия
нагрева, влажности и воздушного потока. Все это служит основой для поддержания максимальной эффективности работы устройства.
Повышенная до 30 % производительность.
● Минимальное время нагрева
● Постоянная температура жарки 300 °C
● Эффективная генерация свежего пара
Независимо от того, что вы готовите - рыбу, мясо, птицу, яйца, выпечку, независимо от размера и количества блюд.... SelfCookingControl всегда контролирует процесс приготовления наилучшим образом для каждого продукта с учетом выбранных вами пожеланий, что, в свою очередь, гарантирует получение хороших результатов. С системой SelfCookingControl вы всегда хорошо информированы. Вы точно знаете, как протекает процесс готовки и сколько времени
осталось до конца.
● Легко управляется даже необученным персоналом
● Избавляет от трудоемких, рутинных процедур
● На 100% использует технические возможности
● Экономия исходных материалов на 20%
● Неизменно отличный результат
● Максимально сочные и хрустящие блюда
Конечно, пароконвектоматом можно управлять и вручную, без помощи функции SelfCookingControl. Ваш комбистимер поможет вам работать эффективно и поэкспериментировать с новыми идеями. 
Чистка и уход на 40% дешевле
● Автоматический режим ночной чистки
● Минимальное потребление энергии, чистящих средств и воды
● Минимальные затраты
● Гигиеничная чистота, оптимальный режим чистки
Безопасность
Небольшая высота стеллажей для максимальной безопасности. RATIONAL диктует стандарты. Высота самого высокого стеллажа во всех моделях 1.6 м. Двойная стеклянная дверь с теплоотражающим покрытием, вентилятор на задней стенке. Конструкция обеспечивает низкую контактную температуру на внешнем окне и облегчает чистку простанства между окнами.
Встроенный каплесборник
Дверь оборудована каплесборником. Дренаж продолжается даже при открытой двери, что надежно защищает от попадания воды на пол.
Технология приготовления
Климатический контроль ClimaPlus
Центр измерения и контроля автоматически поддерживает установленный вами режим в рабочей камере. Используя самую передовую на рынке технологию влагопоглощения, вы получаете хрустящие корочки, панировочные покрытия и максимальную сочность.
Парогенератор
Генератор с новой системой регулировки пара постоянно вырабатывает свежий пар для получения оптимального качества пищи. Максимальное паронасыщение даже при низких температурах предотвращает продукт от высыхания и прилипания. Отпадает необходимость в умягчителях воды.
Новая технология воздушного потока (патентуется)
Абсолютно новая технология динамического смешивания воздуха и специальная форма рабочей камеры обеспечивают равномерное распределение тепла в камере. Отличный результат даже при полных загрузках.
Центробежное удаление жира (запатентовано)
Не нужна чистка или смена фильтров, воздух в камере всегда чистый. Автоматическое отделение жира гарантирует отличные вкусовые качества. Достоинство в индивидуальных 96 .
Эффективное использование ресурсов
Экономия энергии
Новая технология управления и контроля предполагает использование строго определенного количества энергии для приготовления каждого блюда.
Встроенный уплотнительный механизм в напольных моделях (патент)
Встроенный уплотнительный механизм даже при использовании подвижных стеллажей предотвращает утечку пара или энергии.
Рабочая площадь меньше на 28%
Компактные размеры устройств а снижают объем потребляемого тепла и, следовательно, энергопотребления. Узкий дверной проем также снижает потери электроэнергии при открывании двери рабочей камеры.
Высокопроизводительный теплообменник на газовых устройствах (патент)
Специальная конструкция повышает производительность теплообменника.
Большая ровная поверхность облегчает чистку.
Отличительные особенности:
Встроенный ручной душ (патент)
Струя с бесступенчатой регулировкой и эргономичный дизайн упрощают чистку, удаление глазировки или добавление воды. Автоматическая выдвижная система и механизм автоматической отсечки воды гарантируют безопасность и гигиену и соответствуют стандарту безопасности EN 1717.
Простота установки
Не требуется отдельной вытяжной трубы благодаря свободному выходу в соответствии со стандартом EN 1717.
Продольная загрузка
Продольная загрузка позволяет использовать контейнеры 1/3 и 2/3 GN.
Простая загрузка и разгрузка.
Порт USB
Порт USB дает возможность документировать HACCP-данные за прошедшие 10 дней, загружать в машину программы готовки и обновлять программное обеспечение машины, используя последние достижения разработчиков RATIONAL.

  • Характеристики:
  • Габариты мм (ш*г*в) 1069 * 971 * 782
  • Вес, кг. 142,0
  • Объем 6 x GN 2/1-65
  • Техническая информация 400 В, 32 A, 22.3 кВт, 3NPE
  • Гарантия, мес. 12
  • Производитель Metos
  • Характеристики:
  • Габариты мм (ш*г*в) 1069 * 971 * 782
  • Вес, кг. 142,0
  • Объем 6 x GN 2/1-65
  • Техническая информация 400 В, 32 A, 22.3 кВт, 3NPE
  • Гарантия, мес. 12
  • Производитель Metos

Конвeктомaт Метос MSCC 5Senses 62 Отзывы:
Отзывы: 0, Оценка: 0.00

Ваш отзыв может быть первым.


Вы можете купить Конвeктомaт Метос MSCC 5Senses 62 в Киеве, в интернет-магазине печей и каминов kitchen-standard по низкой цене и оформить доставку по всей территории Украины. Доставка по Украине: Харьков, Одесса, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Кривой Рог, Николаев, Мариуполь, Луганск, Винница, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Житомир, Сумы, Хмельницкий, Черновцы, Ровно, Днепродзержинск, Кировоград, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Луцк, Белая Церковь, Краматорск, Мелитополь, Никополь, Славянск, Ужгород, Бердянск и другие города Украины.