Вaрочный котeл Мeтос Viking Combi 300E SGL . Метос Викинг Комби – это базовый варочный котел с мощным встроенным миксером, легко приспосабливаемый для профессионального приготовления широкого многообразия пищи. Благодаря использованию миксера многие блюда могут быть приготовлены только в одном модуле от начала до завершения, без необходимости перемещения продуктов в процессе приготовления. Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается. Трудоемкая операция ручного перемешивания уходит в прошлое. Уникальные возможности перемешивания позволяют, например, измельчать мясной фарш и растирать картофель до консистенции пюре.
● конструкция из нержавеющей стали, внутренние поверхности из кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432)
● плавная регулировка температуры, максимальная температура +120°C
● максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар
● электрическое опрокидывание
● встроенный миксер: плавная регулировка скорости смешивания (20-110 об/мин), две программы смешивания (осторожное смешивание интенсивное смешивание)
● автореверс при смешивании
● миксер со сменными скребками
стандартная комплектация:
● шарнирная съемная, сплошная крышка
● водопроводный кран (холодная вода)
● мерная рейка для указания уровня
● крючки для принадлежностей на левой и правой опорах (единичный котел)
Котел Викинг Комби может быть оснащен защитной решеткой крышки в качестве дополнительно
Ваш отзыв может быть первым.
Написать отзыв